Was sind Piwi-Weine und warum sind sie so interessant?
Was bedeutet "PIWI"?
Einfach erklärt: Pilzwiderstandsfähige Rebsorten
Der Begriff „PIWI“ ist eine Abkürzung und steht für „pilzwiderstandsfähig“. Damit sind Rebsorten gemeint, die von Natur aus weniger anfällig für Pilzkrankheiten wie Mehltau sind. Man spricht in diesem Zusammenhang auch von "robusten" Rebsorten.
Diese Pflanzen wurden gezielt gezüchtet, um den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren. PIWI-Rebsorten entstehen durch Kreuzung traditioneller Edelreben mit robusten Wildreben. Dabei werden die positiven Eigenschaften beider Pflanzen kombiniert.
Man könnte auch denken, wieso dann nicht einfach Wein aus den Wildreben herstellen? Die robusten Wildreben sind ohne die Kombination leider ungenießbar...
Welche Vorteile haben PIWI-Weine?
Gut für Umwelt und Klima
Dank ihrer natürlichen Widerstandskraft kommen PIWI-Reben mit deutlich weniger Pflanzenschutzmitteln aus. Das spart nicht nur Arbeit und Kosten für den Winzer, sondern reduziert auch die Belastung für Boden, Wasser und Luft.
Weniger Chemieeinsatz bedeutet auch weniger Traktorfahrten, weniger CO₂-Ausstoß und ein gesünderes Ökosystem im Weinberg. PIWI-Weine leisten damit einen wichtigen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit im Weinbau.
Schmecken Piwi-Weine anders?
Überraschend gute Qualität
Früher galten PIWI-Weine als geschmacklich unterlegen. Allerdings hat sich das geändert. Unser Cabernet Cortis muss sich vor keinem Vergleich verstecken! Aber auch andere Sorten wie Solaris, Johanniter oder Regent ergeben geschmacklich hochwertige Weine, die regelmäßig bei Verkostungen überzeugen.
Immer mehr im Angebot
Immer mehr Winzer entdecken PIWI-Sorten für sich. Egal ob Weißwein, Rotwein oder Rosé, das Angebot wächst stetig, auch im Bio-Bereich. Dadurch wird die Geschmackswelt der Weine vielfältiger und es gibt noch mehr zu entdecken!
Fazit: PIWI-Weine sind eine echte Chance für Mensch und Natur
PIWI-Weine zeigen, wie moderner Weinbau nachhaltig, innovativ und genussvoll sein kann. Für Umweltbewusste, Neugierige und Genießer gleichermaßen bieten sie eine tolle Alternative zu klassischen Weinen. Bei uns findest du die PIWI-Weine SPENDABEL Cabernet Cortis trocken und den SPENDABEL Rosé feinherb.
