Unterschied zwischen Qualität und Geschmack

Warum SPENDABEL auf Qualität setzt

„Der schmeckt aber interessant!“ Das ist einer dieser Sätze, die man bei einer Weinprobe hört, wenn niemand so recht weiß, was er sagen soll. Und weißt du was? Das ist völlig okay. Denn Geschmack ist subjektiv. Jeder Gaumen tanzt nach seiner eigenen Melodie. Was für den einen nach Sommerregen auf Lavendelwiesen schmeckt, erinnert den anderen an Omas feuchtes Kellerregal. Und genau hier liegt der Unterschied zu Qualität, denn Qualität ist messbar, bewertbar und vor allem: unser Job bei SPENDABEL.

Wir möchten in diesem Artikel erklären, warum wir uns auf Qualität konzentrieren, nicht nur weil es das einzige ist was wir wirklich kontrollieren können. Qualität ist für uns der Kuchen. Dein Geschmack ist das Sahnehäubchen.

Was bedeutet Qualität beim Wein?

Qualität ist nicht romantisch. Sie ist akribisch, manchmal auch nervig, aber immer notwendig. Für uns bei SPENDABEL ist Qualität kein Extra, kein Bonus. Qualität bedeutet für uns die Grundlage für Genuss.

Doch was heißt eigentlich Qualität beim Wein und wer bestimmt das? In Deutschland ist das klar geregelt. Das deutsche Weinrecht unterscheidet zwischen verschiedenen Qualitätsstufen. Die höchste Kategorie ist der sogenannte Prädikatswein (mit Untergruppen wie Kabinett, Spätlese, Auslese etc.) gefolgt vom Qualitätswein. Damit ein Wein diese Bezeichnungen tragen darf, muss er eine amtliche Qualitätsweinprüfung bestehen. Dabei werden Kriterien wie Herkunft, Reifegrad der Trauben, sensorische Eigenschaften (also Geruch und Geschmack) sowie analytische Werte wie Alkoholgehalt, Säure und Restzucker bewertet.

Jede Charge wird geprüft. Jede Abfüllung dokumentiert. Das kannst du übrigens an der Amtlichen Prüfungsnummer (A.P.NR) auf dem Rückenetikett der Weine erkennen. Jedes Glas steht somit für das, was wir versprechen: verlässliche Qualität. Das mag nicht jeden Geschmack treffen, aber es garantiert, dass wir dir keine Plörre verkaufen. Qualität ist kein Zufall. Sie ist das Ergebnis harter Arbeit. Und manchmal auch ein bisschen Besessenheit.

Geschmack ist kein Maßstab, sondern eine Meinung

Jetzt mal ehrlich: Hast du schon mal mit Freunden Wein getrunken und alle waren sich einig? Eben. Der eine sucht Frucht, der andere will Tannin, die dritte möchte, dass der Wein "nicht so sauer ist". Geschmack ist ein Chamäleon, es ändert sich je nach Laune, Essen oder einfach dem Wetter. Und das ist fantastisch!

Wir bei SPENDABEL können nicht kontrollieren, ob dir unser Wein schmeckt. Und wir wollen es auch gar nicht. Denn Geschmack ist deine ganz persönliche Angelegenheit. Unsere Aufgabe ist es, dir ein ehrliches Produkt zu liefern, das alle Qualitätsstandards erfüllt. Ob es dann dein neuer Lieblingswein wird oder nur „ganz okay“ ist, liegt an dir herauszufinden.

Unsere Weine sind so gemacht, dass wir mit gutem Gewissen dahinterstehen können. Wenn du denkst: „Der ist vielleicht nichts für mich, aber gut gemacht ist er und den Wein würde ich meinen Freunden ausgeben“, dann haben wir alles richtig gemacht.

Fazit: Qualität ist unser Job, Geschmack dein Erlebnis

SPENDABEL kann dir keinen Geschmack versprechen. Das wäre wie ein Musiker, der dir garantiert, dass du sein Lied lieben wirst. Was wir dir aber versprechen können: Jede Flasche Wein aus unserem Onlineshop ist mit Liebe zur Qualität hergestellt.

Ob du beim ersten Schluck an Früchte, Sommer oder romantische Sonnenuntergänge denkst bleibt dein persönliches Erlebnis!